練馬大長尻大根

長さ1ｍにもなるふっくら長い大根

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特性

練馬区周辺で古くから栽培されていた沢庵大根。
・白首で中心部がふくらみ、首と尻部は細いのが特徴。深く耕された畑では、１mもの長さになる。
・沢庵のほか、おでんなどの煮物料理、大根おろしなど幅広い料理を楽しむことができる。

栽培チャート

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