馬込半白胡瓜

やわらかい黒イボの短形半白胡瓜

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特性

明治時代、馬込村（現在の大田区馬込付近）で改良された、黒イボの短形半白胡瓜。
・長さは16～18㎝。果皮、果肉ともにやわらかく甘みがある。
・ぬか漬けに適するが、炒め物や煮物、サラダにも向く。

栽培の要点および適作型

節成性で草勢が強いので、密植をさけて、採光性や風通しをよく栽培するのがポイント。

栽培チャート

栽培記号の読み方

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