万福寺大長（ノウリン）

煮物に最適な昔ながらの大長ニンジン

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特性

・年末・年始の煮物に欠かせない昔ながらの食味の良い長ニンジン。
・草勢強く作り易い豊産種。根型はなで肩で全体として、 肉付きがとても良く尻こけしない。
・根長６０cm以上に達する長根種。 揃い良く、秀品率が多い高収益型。 根色は鮮紅色、芯は細く紅芯で着色も早い。 肉質は緻密で香気良く食味は良好。
・適期栽培では１３０日前後で収穫となり、 国分種より８～１０日程遅れるが、 強健多収で１０a当り３５００kg以上の大豊産種である。

栽培の注意

・注意点として、耕土は膨軟で深く、 有機質に富んでいる事が望ましく、 耕土の浅い所での栽培は困難である。 五寸人参の様な密植栽培は不適で、 最終的には株間を２０～２５cmとする。

栽培チャート

栽培記号の読み方

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