ハクサイの特性表

 
品種 熟期
(は種後)
球型 球重(kg) CRレベル 黄芯 寒・高冷地
収穫期
平坦地
収穫期
備考
ミニ白菜黄芯さやか 55〜60日 砲弾型 1 無し 夏〜初秋 ミニ白菜さやかの黄芯タイプ
春理想 65日 砲弾型 2.5 初夏〜初秋 春〜晩春 生理障害に強く玉伸びの良い春蒔き専用
黄福65 65日 砲弾型 2.5〜2.8 夏〜初秋 ネコブ病に強く胴張りの良い早生
スーパーCR秋にしき 70日 砲弾型 2.5〜2.8 夏〜初秋 ネコブ病に強い黄芯中早生
CR歓喜No.100 70〜75日 砲弾型 3.5〜4.0 1 無し 秋〜冬 石灰欠乏症(アンコ)、ネコブ、ナンプ病に強い
あきめき 75日 砲弾型 3 無し 秋〜冬 強度ネコブ病・黄化病複合耐病性黄芯中早生種
秋理想 75日 砲弾型 3 1 無し 秋〜冬 黄化病、ネコブ病複合耐病性黄芯中早生種
新理想めぐみ 75〜80日 包頭型 3〜3.5 無し 夏〜秋 秋〜冬 生理障害、病気に強い新理想白菜
スーパーCR新理想 80日 包頭型 3〜3.5 夏〜秋 秋〜冬 ネコブ病に強い美味しい新理想
黄苑80 80日 包頭型 3.5 夏〜秋 年内 ネコブ病に強い美味しい黄芯中生種
黄久娘80 80日 包頭型 3.5 無し 夏〜秋 年内〜囲い 病気、石灰欠乏症(アンコ)に強い黄芯中生種
新理想 80〜85日 包頭型 3.5 無し 夏〜秋 秋〜冬 日本一美味しい白菜として指定銘柄品種
寒次郎 85日 砲弾型 3.5 無し 無し 秋〜晩冬 石灰欠乏症(アンコ)に強い中晩生種
寒みどり 90日 砲弾型 3.5〜4 無し 無し 秋〜晩冬 おいしくて耐寒性が強い大型黄芯越冬品種
EXキング山東菜 85〜90日 山東菜 4〜5 無し 無し 秋〜冬 浅漬けに最適なおいしいツケナ
*CRレベル=ネコブ病抵抗性の強さを表します。弱 1 → 2 → 3 強となります。



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